Hubertus Høet vokser i nærheden af Salzburger Salzkammergut på Alperne.
Høet er grønt og har en aromatisk intens lugt. De tørrede planter er skånsomt opbevaret og har således en højere andel af blade sammenlignet med andet hø.
Hø fra Hubertus indeholder mange værdifulde vitaminer og mineraler.
